13 Aralık 2014 Cumartesi

Krem Karamel Sos Tarifi Krem Karamel Nasıl Yapılır

13 Aralık 2014 Cumartesi
Uzun zamandır yapmak istediğim ama fırsat bulamadığım sos.Krem Karamel Sosu pastaların,dondurmaların,cizkeklerin servisinde harika oluyor benimde çok beğendiğim bir tad.Sonunda bu sosu yaptım.Ben bu sosu hiç bir şeyin üzerine servis yapmadan da yerim :O
Krem Karamel Sos Malzemeleri:
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 kutu krema 
  • 125 gr tereyağ  

Krem Karamel Sosu Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Tencerenin içine 1 bardak şekeri koyuyoruz ve yüksek ateşte şekerin erimesini bekliyoruz.(Dikkat edelim şeker yanmasın) Şeker eridikten sonra içine 125 gr tereyağını ilave ediyoruz .Çırpma teli ile sürekli hızlı bir şekilde çırpıyoruz.Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatalım.Hemen 1 kutu kremayı üzerine döküp sürekli çırparak pürüssüz bir kıvam elde edelim.Sosumuz hazır :)

Krem Karamel Sosu biraz ılıdıktan sonra cam bir kavanoza koyuyoruz.Buzdolabında 3 hafta kullanım süresi var.Yaptığınız tarihi unutmamak için sosu dolaba koymadan önce üzerine küçük bir etiket ile yaptığınız tarihi yazabilirsiniz.
Krem Karamel Püf Nokta :Krem karamel sosu çok hızlı yapım aşaması olan bir sos bu yüzden malzemeleri yanınızda olsun.Sosu sürekli karıştırın bir anda sos yanar ve krem karamel sosunuz acı olur.
Tüm pasta ve tatlıların yanında kullanıma hazır :) Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri

1 yorum:

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...