14 Şubat 2015 Cumartesi

Tavuk Dürüm Tarifi Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır ?

14 Şubat 2015 Cumartesi
tavuk dürüm tarifi - evde tavuk dürüm nasıl yapılır
Tavuk dürüm sevmeyen yoktur sanırım.Bugün sizlere evde tavuk dürüm nasıl yapılır resimli olarak anlacağım.Tavuk dürüm tarifi pek çok blogda anlatılmış.Lakin hepsinde hazır lavaş ile hazırlanmış tavuk dürüm tarifleri.Bugün anlatacağım tavuk dürüm tarifinde lavaşını da evde hazırlayabileceksiniz.Evde yapılan tavuk dürüm çok lezzetli  ve sağlıklı.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim ;) Özellikle çocuklarınız tavuk  dürümü çok severek tüketecekler :)

Tavuk Dürüm İç Malzemesi:
  • 1 kilo tavuk gögüs eti veya tavuk ızgara
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kıvırcık
  • Domates
  • Yeşil Biber
Tavuk Dürüm Lavaş Malzemesi :
  • 5 su bardağı  un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır ?
Lavaş tarifi :
Bir yoğurma kabının içine unu ve tuzu ekleyelim.Ortasını havuz şeklinde açarak içine suyu yavaş yavaş ilave edelim.Hamuru yoğuralım.Yoğrulan hamuru 6 eşit bezeye bölelim.Üzerine bir kapak  veya bez örterek dinlendirelim.
tavuk dürüm lavaş tarifi evde lavaş nasıl yapılır

Dinlenmiş olan hamurun her bir parçasını merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açalım.Yağlanmamış teflon tavada,yüksek ateşte alt-üst ederek pişirelim.Tavuk dürüm için lavaşlarımız hazır :)

Tavuk Dürüm İç Malzemesinin Tarifi:
Tavukları güzelce yıkayalım.Küp küp veya ince şeritler halinde tavukları doğruyalım.Bir teflon tavaya sıvı yağı ve tavukları ilave edelim.Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.Ocağı söndürmeden önce içerisine kekik,pul biber ve karabiberi ilave ederek karıştıralım.Tavuk dürüm iç malzemesi hazır :)
tavuk dürüm ic mazlemesi tarifi-evde ic malzeme nasıl hazırlanır
Pişirmiş olduğumuz lavaşların içine tavuk iç harcımızı,doğranmış kıvırcık,domates ve sivri biber ekleyelim.Alt tarafı kapatarak yuvarlak şekilde sararak tavuk dürümü servis edelim.
evde tavuk dürüm tarifi-evde tavuk dürüm nasıl yapılır

Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri

24 yorum:

  1. çok güzel olmuş ellerinize sağlık..bende çok sık yaparım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Tavuk dürüm evde yapılınca ayrı güzel oluyor :)

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım. Harika görünüyor. Evde lavaş yapımını da ilk defa gördüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım :) Evde lavaş yapımı çok kolay, hazır almaya gerek duymuyorum ;)

      Sil
  3. Ekmeğini de ellerinle yapmışsın...:Y Ellerine sağlık...
    Harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  4. Bugün bizim evin menüsü canım..Bakalım nasıl olacak.Henüz yapmadım gideyim de başlayayım..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pazar menüsü olarak,tavuk dürüm güzel seçim :Y
      Kolay gelsin canım :)
      Tavuk dürümleri yaptıktan sonra,yorumunu merak ediyorum :U

      Sil
  5. Hımm kokusu teee buralara geldi..Hali hazırda alayım o zaman..Benimde kurtarıcımdır..Bazen tavuğu haşlar dolaba atarım çözülünce hızlı ateşte hafif kavururum bazende çiğ eti dondurur hafif buzluyken doğrarda kavururum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buyrun :)
      Keşke yakın olsanız, birlikte yesek :)
      Derin donrucuya atılan tavuklar elimizin altında kurtarıcı oluyor.

      Sil
  6. Rejim de olmama rağmen baktım baktım durdum tarife.. resmen canım istedi elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rejim çok katı değilse bir tane ev yapımı tavuk dürümün zararı olmaz bence ;) Ertesi gün telafi edersiniz ;)
      Teşekkür ederim :)

      Sil
  7. ben lavaşı hazır alıp yapıyordum öğrenmi oldum elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuk dürüm tarifinde görüldüğü gibi lavaş yapmak oldukça kolay ;) Hazır lavaş almaya gerek yok tabii acil durumlar dışında ;)
      Teşekkürler :)

      Sil
  8. Evde hiç dürüm yapmıyorum aslında çok iyi fikir. Ben de Bursa'dayım. 8 Mart'ta buluşmak, tanışmak dileğiyle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde tavuk dürüm yapmayı tavsiye ederim.Bursalı blogger arkadaşları görmek beni mutlu ediyor.8 Mart'ta buluşmak ,tanışmak dileğiyle :)

      Sil
  9. Süper görünüyor resimler harika diyet bozdurur insana bu dürüm ellerine sağlık =))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Diyetininiz katı değilse, bir tane tavuk dürüm yemenin zararı olmaz sanırım .

      Sil
  10. nefis arada ben de yaparım ve çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık, gerçekten çok lezzetli gözüküyor, haftasonu denemeliyim!))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Evde yapılan dürüm gibisi yok.Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)

      Sil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...