28 Mart 2015 Cumartesi

Çikolata Soslu Kek Tarifi Kolay Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

28 Mart 2015 Cumartesi
çikolata soslu kek tarifi kolay çkolata soslu kek nasıl yapılır Çikolata soslu kek tarifi ile kekin en lezzetli halini tadacağınızı söyleyebilirim.

Kakaolu kek için farklı bir sunum olacaktır bu tarif. Çikolata sosu kekin lezzetine lezzet katıyor.

Doğruyu söylemek gerekirse çikolata sosuyla yemeden önce kakaolu kek, ilk tercihim değildi. Sosun lezzeti keke öyle bir kıvam katıyor ki, artık çikolata soslu kek, sık yapılacaklar listesinde yer alıyor.

Deneyince beğeneceğinizi, sık sık da tekrarlayacağınızı tahmin ediyorum.

Kolay çikolata soslu kek tarifi ile sıkışık zamanlarda bile şık bir sunum hazırlamamız mümkün. Lezzetinden tereddüt etmeden, sevdiklerinize bu hoş ikramlığı hazırlayabilirsiniz.

Şimdi malzeme listesine bakalım. Ardından çikolata soslu keki hazırlamaya başlayalım.

Çikolata soslu kek malzemeleri:
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 - 2  su bardağı un ( yumuşak kıvamlı bir kek elde edeceğiz.)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
  • 1 paket hazır toz çikolata sosu
  • Yeteri kadar süt (hazır ürün olduğu için, pakette yazdığı kadar.)
Çikolata sosunu pakette yazdığı gibi hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuturken ara sıra karıştırarak kabuklaşmasını önlemiş oluyoruz.

Çikolatalı soslu kek nasıl yapılır?
Tarifi:

Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri tamamen karışana kadar çırpıyoruz. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip iyice çırpıyoruz. Kakao ve vanilyayı ekleyip bir kaşıkla karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Keki iyice karıştırdıktan sonra orta boy fırın tepsisini yağlayarak karışımı döküyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz. Bu sırada fırını 170 dereceye ayarlıyoruz. Fırın çok fazla ısınmadan keki fırına sürüyoruz. Fırını çok ıstmama sebebi, içi pişene kadar kekin dış yüzünün kurumasını önlemek.

Fırını açmadan, fırının dışından kekin pişmesini kontrol ediyoruz. Yaklaşık 30 dakika sonra kürdanla kontrol edebilirsiniz. Yapışmazsa kek pişmiştir. Gerekiyorsa birkaç dakika daha bırakabilirsiniz.

Pişen keki fırından alıp, üzerini bir peçete ile örterek soğumaya bırakıyoruz. Çikolata sosunu önceden hazırlayıp soğutmuştuk. İsterseniz sosu kekin bütününe dökebilirsiniz. Ben çikolata soslu kek tarifini uyguladığımda sosu, servis tabağına aldığım kek dilimlerinin üzerine dökmeyi tercih ediyorum. Sunumu daha güzel oluyor. Her iki türlüsünü de uygulayabilirsiniz.

Kolay çikolata soslu kek tarifini, güzel günlerde sevdiklerinizle tüketmenizi diliyorum.
Afiyet olsun.
Yazar Hakkında: Adım Nahide Zereyak. Tariflerimin bulunduğu Renkli Pasta Sepeti isimli bloğun aşçısı ve yöneticisiyim. Adana'da yaşıyorum. Üç çocuk annesiyim. Mutfağımda sevdiklerim için yeni lezzetler keşfetmeyi ve bunları paylaşmayı seviyorum. Lezzet dünyasından ayrı kaldığım zamanlarda yazılar ve şiirler yazıyorum.

45 yorum:

  1. Ellerinize sağlık :) Çikolata soslu kek nefis görünüyor :Y

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Oldukça sevilen bir kek tarifidir..:)

      Sil
  2. Çikolata sevilmez mi bir de kek olunca.. Çocuk ve misafirler için kurtarıcıdır. Elinize sağlık.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çikolata soslu oluca daha bir seviliyor sanki..:)

      Sil
  3. Kek dilimlerinin üzerinde dökmek bence de daha iyi.
    Ellerinize sağlık Nahide Hanım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle değil mi...:) Akışkan olması daha iyi. Beğenmenize sevindim..:)

      Sil
  4. Pasta tadında nefis bir tarif:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet. Kekten ziyade pasta da diyebiliriz...:) sevgiler...

      Sil
  5. En sevdiğim kekler arasında birinci. Ellerinize sağlık nefis

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. beğenmenize çok sevindim...:) Sevgiler..

      Sil
  6. Çok leziz, hele görüntü, akışkan çikolta :) elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bana kakaolu keki sevdiren de o çikolata zaten..:)

      Sil
  7. Çikolataya bayılıyorum çikolata ile yapılan her tatlı süper offf olsa da yesem :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten çok güzel oluyor. Denemeni tavsiye ederim...:)

      Sil
  8. Ellerinize sağlık.
    Çok güzel görünüyor ,zaten bol çikolatanın olduğu hangi tarif sevilmez ki…
    Afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bol çikolatanın lezzetlendirdiği ve kesinlikle ağır gelmeyen bir kek tarifi..:) Sevgiler...

      Sil
  9. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler..:)

      Sil
  10. Tatlılardan uzak durmaya çalışıyorum bu aralar, ama böyle güzellikleri görüp uzak kalmak mümkün mü? Elinize sağlık keki ağlatmışsınız.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Uzak durmaya çalışsak da dayanamıyoruz gerçekten..:) En iyisi bir dilim alıp, ağzımızı tatlandırmak..:) Sevgiler...

      Sil
  11. Emeğinize, ellerinize sağlık... Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim...:)

      Sil
  12. ellerinize sağlık
    2 yumurta ile olması da çok güzel olmuş en azından yumurta kokusu olmadan rahatlıkla yiyebilirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tariflerimde yumurta miktarını mümkün oldukça azaltmaya çalışıyorum. Bir de çok çırpıyorum ki iyice karışsın ve ağır kokmasın diye...:)
      sevgiler...:)

      Sil
  13. Of nasıl da leziz görünüyor. Ellerinize sağlık Nahide hanım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..:)

      Sil
  14. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Sevgiler...:)

      Sil
  15. Ellerinize sağlık harika görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. beğenmenize sevindim...:)

      Sil
  16. harika görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim. :) Sevgiler..:)

      Sil
  17. bol çikolata göz kamaştırıyor ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Çikolata gerçekten de müthiş bir lezzet..:)

      Sil
  18. Yumurtanın az olması güzel yoksa ben hep yumurta kokusu alıyorum ya da bana öyle geliyor:) elletinize sağlık bizim blogumuzada bekleriz :) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tariflerimde yumurtayı azaltmayı tercih ediyorum. Ben de kekin ağır kokmasını sevmeyenlerdenim.
      Davetiniz için teşekkürler...:)

      Sil
  19. Keki ağlatmışsınız :) Bu aralar tatlıdan uzak durmaya çalışıyorum. Böyle güzel tatlıları görmek dayanma sınırımı zorluyor... Selamlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. keki yiyenlerin yüzü güldü ama...:)

      Sil
  20. ellerinize sağlık,ben de keki bu şekilde çok seviyorum.. sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keke lezzet katıp, daha çok sevdirmek için güzel bir tercih...)

      Sil
  21. çok lezzetli gözüküyorlar, çayın ya da kahvenin yanında iyi gider bu saatte)) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...