25 Haziran 2015 Perşembe

Ana Sayfa » , , , , » Un Helvası Tarifi Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır ?

Un Helvası Tarifi Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır ?

25 Haziran 2015 Perşembe
un helvası tarifi -sütlü un helvası nasıl yapılır
Kısa sürede misafirlerinize yapabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır un helvası.Un helvası tatlı krizine girdiğimizde evimizde bulunan malzemelerle yapılması bakımından oldukça pratik bir tatlıdır.Un helvası kavrularak yapıldığı için içerisine süt ilave edildiğinde daha bir lezzetli oluyor.
Kandiller de ve hayır yapmak istediğimiz günlerde de sıkça yapılan bir tatlıdır.Ramazan ayında da iftar soframızda misafirlerimize rahatlıkla ikram edebiliriz.Sevmeyen yoktur sanırım :)
Un helvasını ben biraz farklı yapıyorum.Oldukça da lezzetli ve kıvamlı oluyor.Daha önce sütlü un helvası denemediyseniz mutlaka bu tarif ile denemenizi tavsiye ederim.

Un Helvası Malzemeleri:
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım paket tereyağ
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı toz şeker

Un helvası Nasıl Yapılır?
Tarifi:
Öncelikle katı yağı ve sıvı yağı bir tencere içerisinde (kısık ateşte) eritelim.Eriyen yağın üzerine unu ilave ederek sürekli çırpma teli ile karıştıralım.Un karemala rengini alıp,macun kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edelim.(20-25 dakika)

Un macun kıvamına geldiğinde üzerine 2 bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim.Karıştırmaya devam edelim.Hemen sütü çekip toparlanacaktır.Toparlandığında üzerine şekeri ilave edelim.Şeker sıcaklıkla hemen eriyecektir.Biraz daha karıştıktan sonra ocağı kapatalım.Tencerenin üzerine bir kağıt havlu örterek kapağını kapatalım.5-10 dakika dinlenen sütlü un helvasını servis tabağına alarak servis edelim.Üzerini ceviz,antep fıstığı,tarçın ile süsleyerek servis edelim.
Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri  

45 yorum:

  1. Helva çok güzel görünüyor. Nedense hep irmik helvası yapıyorum. Un helvası tarifini de deneyeceğim.. Çok leziz duruyor... Sevgiler.::)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde tatlı krizi yaşadığımda un helvası çok pratik geliyor. :)
      Sevgiler...

      Sil
  2. En sevdiğim tatlılardan biridir un helvası. Bana mı öyle geliyor bilmem ama inanılmaz bereketli bulurum hep :) Elinize sağlık çok da güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Bana da hep çok bereketli gelmiştir un helvası.

      Sil
  3. çok severim rahmetle kayınvalidem nefis yapardı:)
    ellerinize sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Ahh büyüklerimizin elinden yemek her zaman daha nefis geliyor :) Allah rahmet eylesin.Mekanı cennet olsun...

      Sil
    2. aminn tüm uğurlananlarla birlikte inş.:)

      Sil
  4. İrmik helvasına okadar alışmışımki un helvasını unuttuğumu farkettim :) Sütlü olması ayrı bir lezzet katmıştır
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Un helvasının sütlü olması daha lezzetli yapıyor.Teşekkürler :)

      Sil
  5. Un helvasını ben de severim.Sunumu da çok şeker olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Helvaların kraliçesi bence un helvası.Kıvamı çok güzel olmuş ellerinize sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ayyy ramazan günü nasıl canım çekti sunum süper olmuş ellerine sağlık ablacım ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde olan malzemelerle iftara yapılabilecek bir tatlı.Teşekkürler :)

      Sil
  8. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  9. Çok severim ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  10. Cok severim, anacigim cok guzel yapardi. Yakin zamanda insallah bende hazirlicam. Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Annlerimizin elinden yemek ayrı lezzetli geliyor.

      Sil
  11. Çok şahane olmuş. Şimdi evde herkesin canı un helvası istiyor.Sütlü olması çok güzel Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle sütlü un helvası daha lezzetli oluyor.Teşekkür ederim :)

      Sil
  12. Aslında un helvası olsun, irmik helvası olsun çok severim ama nedense birkaç kaşık sonrasında içim bayılıyor. Belki de ben şeker ölçüsünü biraz azaltarak yapmalıyım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet şekeri azaltırsanız daha iyi olur.Yukarıda verdiğim ölüçü çok tam kıvamında.
      Sevgiler...

      Sil
  13. Un helvasını inanılmaz severim...Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Un helvasını ben de çok seviyorum.

      Sil
  14. yok dayanamıycam kalkıp yapıcam aklıma düştü helva kokusu :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. En sevdiklerimden biridir un helvası. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Un helvası çok güzel ve özel bir lezzettir. Sizin helvanız da çok güzel görünüyor.
    Ellerinize sağlık:)) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. çok güzel bir tarif paylaşmışsınız. elinize sağlık.

    http://microsoftteknolojileri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  18. Sütle gerçekten çok çok lezzetli oluyor, ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle un helvası sütle daha lezzetli oluyor.Teşekkürler :)

      Sil
  19. Un helvasını her zaman irmik helvasına tercih ederim :) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  20. çok severim elinize sağlık afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  21. babamın gece gece kalkıp yaptığı helva. du ona söleyim bunu uygulasııın :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baba helvası yiyorsun demek ki :) Babanın tarifini de ben deneyim :))

      Sil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...