11 Temmuz 2017 Salı

Kolay Pizza Tarifi Pizza Nasıl Yapılır?

Tarih11 Temmuz 2017 Salı
pizza nasıl yapılır
Söz konusu kolay atıştırmalıklar ise, ilk akla gelenlerden biridir pizza. Gerek çeşitliliği, gerek lezzeti, gerekse herkes tarafından seviliyor olması nedeniyle tarif defterimizde her zaman yer alır kolay pizza tarifi.

Ev yapımı pizza tarifi, tercihe göre çeşit çeşit pizzalar hazırlama şansı sunuyor bizlere. Peynirlisi, zeytinlisi, salamlısı, sosislisi, mısırlısı, biberlisi, mantarlısı...

Kolay pizza tarifi içerisinde damak zevkinize uygun olarak hazırlayabileceğiniz bir pizza mutlaka olacaktır.
Kolay pizza malzemeleri:
Hamuru için:
  • 1 kg un
  • 1 paket yaş maya veya instant maya
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak ılık su
Üzeri için:
  • Yarım kilo kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 adet rendelenmiş domates
  • 1 kase kadar sıvı yağ (hamurun terbiyesi için)
  • Dilimlenmiş salam, sosis, sucuk
  • Ayıklanmış zeytin
  • Konserve veya dondurulmuş mısır
  • Biber, mantar, kornişon
  • Dilediğiniz şarküteri ürünü
kolay pizza tarifi
Pizza nasıl yapılır?
Kolay pizza tarifi:

Not: Öncelikle maya hakkında bilgi vereyim. İnstant maya kullanırsanız, direkt olarak una karıştırabilirsiniz. Yaş maya kullanırsanız mayayı ılık sütün içinde erittikten sonra hamur karışımına ekleyebilirsiniz. Ben yaş maya ile yaptığım hamurlardan çok daha iyi sonuç aldığımı söyleyebilirim.

Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp, tuzu, şekeri, yumurtaları, 2 kaşık sıvı yağı, ılık suyu, ılık sütü ilave edin. İnstant mayayı direkt, yaş mayayı sütte eriterek karışıma ekleyin.

Malzemeleri havuzun içinden dışına doğru karıştırarak yoğurun. Hamur ele çok yapışırsa biraz un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp ılık ortamda 2 saat kadar mayalanamya bırakın. Mayalanma süresinde hava sıcaklığının önemi büyük. Soğuk havada hamur daha geç mayalanır. sıcak havada daha hızlı.

Mayalan hamurdan parçalar koparıp yağlanmış fırın tepsisine hamuru da yağlayarak yayın. Pizza hamuru yağlandıkça güzelleşir. Tepsiye yaydığınız hamurun üzerini rendelenmiş domates ile kaplayın. Üzerine bir miktar kaşar rendesi serpin. Şimdi dilediğiniz şekilde şarküteri ürünlerini, zeytini, biberi, mısırı, mantarı dizin. Üzerine tekrar kaşar rendesi serperek 180 derecede ısıtılmış fırında pembe renk alıp kaşarlar eriyene kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Ev yapımı pizza tarifinin avantajlı tarafı dilediğiniz gibi pizza hazırlamak ve isterseniz pişirmeden önce dondurucuya atıp, istediğiniz zaman hazırda pizza bulabilmek olsa gerek. Farklı büyüklükte, türlü türlü pizzaları hazırlayın ve streç kaplayarak dondurun. İstediğiniz zaman kolay pizzalar hazır.

Bu kolay pizza tarifi ile harika pizzalar hazırlayacağınıza inanıyorum.
Afiyet olsun.
Nahide Zereyak
Yazar Hakkında: Adım Nahide Zereyak. Tariflerimin bulunduğu Renkli Pasta Sepeti isimli bloğun aşçısı ve yöneticisiyim. Adana'da yaşıyorum. Üç çocuk annesiyim. Mutfağımda sevdiklerim için yeni lezzetler keşfetmeyi ve bunları paylaşmayı seviyorum. Lezzet dünyasından ayrı kaldığım zamanlarda yazılar ve şiirler yazıyorum.

16 yorum:

  1. Ben de pizza yaparken fırından ekmek hamuru alıp biraz yağla yoğurup öyle kullanıyorum .Pratik olması açısından. Yoksa evde kendim yapmanın tadı başka :) Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zaman sıkıntısı yaşadığımda ben de dediğiniz yöntemi uyguluyorum. Çok teşekkür ederim hatırlattığınız için. Buraya not düşelim. Gerek duyanlara faydası olabilir..
      Sevgiler..

      Sil
  2. Çok güzel görünüyorlar.Ellerinize sağlık.:) Tarif defterime ekleyeyim bunu...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sevindim.. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum..
      Sevgilerimle..

      Sil
  3. Mükemmel olmuş..İlk Fırsatta deneyeceğim..Eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..
      Beğenmenize çok sevindim..
      Sevgiler..

      Sil
  4. Evde bizde yapıyoruz çok lezzetli oluyor,sizinkiler de öyle gözüküyor gerçekten afiyetle yiyin ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim..
      Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  5. Ben artık direk lavaş üzerine yapıyorum çok da güzel oluyor 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lavaşlı pizzayı deneyeceğim. Çok teşekkürler..
      Sevgiler..

      Sil
  6. Gelin kızım da Audrey gibi kepekli lavaş üzerine yapıyor benim de hoşuma gitti ellerine sağlık canım.
    Kilo sorunu olmayanlar için senin yaptığın çok zaman kazandıran bir tarif mutlaka uygulasınlar kısa süre de şahane bir lezzet.Çocuklar küçükken sık yapardım aynı hamurla talaş böreğini denemiştim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynı hamurla talaş böreği yapıldığını bilmiyordum. Benim için güzel bir bilgi oldu bu. Teşekkürler. Sevgiler..

      Sil
  7. Tarifi deneyecegim. Yas maya ne zaman aldiysam tarihini gecirdim hep. Instant maya tercih etmeye basladim bu yuzden.:) Kolay pizza yapımı ile ilgili çok pratik bilgiler de vermissiniz. Dondurucudan canımız çektiğinde çıkarıp hemen pisirebiliriz. Bu güzel paylaşım için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaş mayada aynı sıkıntıyı ben de zaman zaman yaşıyorum maalesef. Raf ömrü diğer mayalara göre çok daha az.
      Çok teşekkür ederim. Sevgiler..

      Sil
  8. Benimde böyle ufak bir yöntemim var :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kolay ve pratik yöntemler her zaman işimize yarar. Çok teşekkürler. Sevgiler..

      Sil

💭🙇📝😊

"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan tüm ekran görüntü resimleri ve yazıları Sosyal Medya Kafe'ye aittir.Yazıların ve ekran görüntü resimlerinin yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir.İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması,tariflerin veya yazıların ekran görüntüsünü alarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...