Oktay Usta'dan Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi | Sosyal Medya Kafe-Yaşam Blogu

2 Kasım 2014 Pazar

Oktay Usta'dan Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi

2 Kasım 2014 Pazar
Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi

Genellikle yaptığım pasta,tatlı tariflerimi Oktay Usta'dan yapıyorum.Her yaptığım da birebir tutuyor ve çok lezzetli oluyor.Bugün sizlere Oktay Usta'dan çok severek yaptığım bal kabaklı ıspanaklı pasta tarifini paylaşmak istiyorum.

Balkabaklı Ispanaklı Pasta Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket  kabartma tozu
  • 1 tutam ıspanak yaprağı
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un

Arası İçin:

  • 2 dilim balkabağı
  • 1 çay bardağı toz şeker

Kreması İçin:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşık un
  • 2 çorba kaşık nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet köpürtülmüş şanti

Üzeri İçin:

  • Yeşil Fıstık
  • Ceviz

Bal kabaklı Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır?

Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. 1 su bardağı toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ispanak yapraklarını kaynar suya atıp yumuşayınca çıkarıyoruz ve soğuk suya koyuyoruz. Ispanağın yeşilini kaybetmemesi önemli...Ispanağı soğuk sudan alıp doğrayıcıya koyuyoruz ve püre haline getiriyoruz. Ispanak püresini köpürttüğümü yumurta- şeker karışımına katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı ve 5 çorba kaşığı un koyuyoruz. Tekrar mikserle çırpıyoruz. Yağlı kağıt serip, yağladığımız yuvarlak cam fırın kabına kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bal kabağı dilimlerini doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Toz şekerini koyuyoruz. Az su ilave ediyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. İyice yumuşayınca balkabağını ezip püre haline getiriyoruz.
Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca içine köpürtülmüş şanti koyup mikserle çırpıyoruz. Kek pişip ilk sıcaklığı çıkınca kabından çıkarıyoruz ve iki eşit parçaya kesiyoruz. Keki pişirdiğimiz fırın kabına birinci kat keki koyuyoruz. Üzerine balkabağı püresini koyuyoruz, ıspatulayla yayıyoruz. Üzerine kremayı döküyoruz. İkinci kat keki yerleştiriyoruz. Krem şantinin kalanını sürüyoruz. Üzerini istediğimiz malzemeyle süsleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun😊
Kaynak: Oktay Usta
Sibel Ordueri
Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi'ni Beğendiyseniz ,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕


"Oktay Usta'dan Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi" için 4 yorum:

  1. oldukça besleyici bir tarif olmuş ancak köpürtülmüş şanti kısmını pek anlayamadım. normal olarak hazırlanmış santiden mi bahsediyorsunuz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Şafak hanım😊
      Özellikle çocuklar için çok besleyici bir tarif😊 Normal hazırlanmış krem şanti😊

      Sil
  2. ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba lezzetliyemeklerperisi 😊
      Balkabaklı ıspanaklı pasta tarifini beğendiğinize sevindim😊

      Sil

"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri,fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir.Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir.İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması,tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...