27 Aralık 2018 Perşembe

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi

27 Aralık 2018 Perşembe
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi Püf Noktaları Nasıl Yapılır
Ispanak yemeği pişirmek her ne kadar kolay görünse de bazı püf noktaları bilmek ve dikkat etmek gerekir. Püf noktalarına dikkat etmezsek ıspanak yedikten sonra dişleriniz "kamaşır"," gıcırdar" ve ağzımızda "buruk" bir tat kalır. Ağızda buruk tad bırakmayan, dişlerinizi kamaştırmayan pirinçli ıspanak yemeği tarifi sizlerle.

Ispanağın burukluğu nasıl gider?

Ispanak yemeğinin içine atacağınız 1 tane küp şeker ile ıspanağın ağızda bıraktığı burukluğu yok edebilirsiniz. Ayrıca dişlerinizi kamaştırmasını ve gıcırdamasını da önlemiş olursunuz. Ispanağın acı tadı  da kaybolur. Bu püf noktasını rahmetli annemden öğrendim ve yıllardır ıspanak yemeğine küp şeker atarım.

Ispanak Diş Gıcırdama ve Buruk Tad

Ispanak Yemeğinin Püf  Noktaları

Öncelikle ıspanakları temizledikten sonra sirkeli suda bekletmeliyiz. Sirkeli suda bekletilen ıspanakları daha az suyla yıkayıp arındırmış oluruz. Böylece besin değerini de korumuş oluruz.
Soğanları iyice kavurmalıyız. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra içine salçayı ilave edip burnumuza kavrulmuş salça kokusu gelene kadar kavurmalıyız. Ispanak yemeğini yaparken kısık ateşle, kendi suyuyla pişirmeniz daha lezzetli olmasını sağlar.


Pirinçli Ispanak Yemeği Malzemeleri:

  • 1 kilo ıspanak
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 1/2 kahve fincanı pirinç
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1-2 su bardağı sıcak su 
  • 1 tane küp şeker
  • Tuz

Pirinçli Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır ?


Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi:

Öncelikle kuru soğanı küp küp doğrayalım veya rendeleyelim.Yayvan bir tencerenin içine sıvı yağı ve soğanları ilave edelim. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra içine biber salçasını ve domates salçasını ilave ederek, kavrulmuş salça kokusu gelene kadar kavuralım.
Güzelce yıkamış olduğumuz ıspanakları küçük parçalar halinde keselim. Kavrulmuş olan salça ve soğan karışımına ilave edelim. İçerisine 1 tane küp şeker atalım. Tencerenin kapağını kapalım. Ispanakların renkleri değişene kadar pişirelim.
Pirinci temizleyip, yıkayalım. Rengi koyulaşan ıspanaklara ilave edelim. Ardından pul biberi ilave edelim. Kendi suyunu salan ıspanak yemeğinin suyu az kalmış ise arzuya göre 1-2 su bardağı sıcak su ilave edelim. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tuzu ilave ederek, bir iki karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Pişen ıspanak yemeğini bir servis tabağına alalım. Yoğurt, havuç salatası veya turşu ile servis edelim.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'ni denediniz mi?

Herkese Afiyet Olsun.😊
Sibel Ordueri

Ispanak Yemeği Tarifi'ni Beğendiyseniz, Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕



"Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi" için 30 yorum:

  1. Kisin vazgecilmez sebzesi, cok sevdigim bir yemektir. Ellerine saglik. Gecen gunlerde bende yapmistim henuz yayinlamak kismet olmadi :) Denk gelmisiz :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Ispanak yemeğini kışın severek tüketiyoruz.Sizden de ıspanak yemeği tarifinizi bekliyorum o zaman :)

      Sil
  2. Ispanağı sevdirmek için güzel bir tarif olmuş. Artık itiraz kabul etmiyoruz. Ispanak yenecek...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeği yenecek :Y Yemeyen minik oğluma da blenderla ezerek yediriyorum ;)
      Ispanak çorbası kıvamında oluyor ve afiyetle yiyor :Y

      Sil
  3. Ispanaklı severim ama hiç küp şeker kullanmadım.
    Bana bir şey daha öğrettiniz. Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeğine bir küp şeker atarak pişirdiğinizde daha lezzetli oluyor ;)
      Denedikten sonra yorumunuzu bekliyorum ;)
      Rica ederim.

      Sil
  4. Kışın en sevdiğim yemeklerin başında gelir :) Yoğurtla harika oluyor. Eline sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Kesinlikle ıspanak yemeğine en çok yakışan yoğurt :)

      Sil
  5. ellerinize sağlık, bayılırım ıspanağa,gene ıspanak yapayım ben görünce canım çekti :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Bende ıspanak yemeği ve ıspanağın koyulduğu herşeyi çok seviyorum :L

      Sil
  6. Mideyi yormayan hafif bir yemek. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) Yorumunuza katılıyorum ıspanak yemeği çok hafif oluyor :)

      Sil
  7. bizim evde sık tüketilen hoş bir lezzettir ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Ispanak yemeğini bolca tüketenleri görmek ne güzel :Y

      Sil
  8. kışın bizim evdede sıkça yaptığımız bir yemek ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) Ispanak yemeğini sıklıkla tüketmeye devam :Y

      Sil
  9. Aynen bende böyle yapıyorum..Yalnız ben çok az rende domates yada yazdan yaptığım domates sostan koyuyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeğinde yaz domatesini kullanmanız ayrı bir lezzet veriyordur. :Y

      Sil
  10. Bugün ıspanak günü galiba birazdan ıspanaklı börek yazacağım.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanaklı börek de nefis oluyor. Sizin de ellerinize sağlık. "Pirinçli ıspanak yemeği tarifi" eski bir yayındı, güncelleme yaptım.
      Sevgiler.

      Sil
  11. Ispanak yemeğini ailece çok sever, sık sık da yaparız. Pirinçli ıspanak yemeği yaparken tam da sizin verdiğiniz tarifin aynısını uyguluyorum, harika oluyor :) Ellerinize sağlık. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Deniz Hanımcım:)
      Ispanak yemeği yaptığımda genellikle herkes çok seviyor. Ispanak yemeğini nasıl yaptığımı soruyorlar. Yakın çevremde benim tarifimi denedikten sonra herkes yukarıda anlattığım şekilde yapmaya başladı.
      Sevgiler.

      Sil
  12. ıspanak dediniz de,bikaçgün önce ıspanaklı gömbe yemiştim,tadı ağzımda kaldı..şimdide kavurmasını yiyoz..pirinçli ıspanak tarifini ve küp şeker olayını ilk defa duydum,emeğinize sağlık..✔😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanaklı kömbe de nefis oluyor.:) Ispanak ile yapılan her lezzet seviliyor galiba. Ispanak yemeğine küp şeker atınca ağızda bıraktığı burukluğu, dişlerin kamaşması ve acı tadını alıyor. Ispanak yemeğinin püf noktaları sayesinde daha lezzetli oluyor.
      Teşekkür ederim Ertuğrul.

      Sil
  13. Pirinçli ıspanak yemeğini çok sık yaparım. Eşim çok sever ve severek yer. Ispanak yemeğinin içine küp şeker bende ekliyorum .Annemden bende öyle öğrendim. Pirinçli ıspanak yemeğinin tarifini paylaşman ,nasıl yapılacağını bilmeyenler için çok iyi olmuş.

    YanıtlaSil
  14. Ispanak yemeği pişirirken hiç şeker kullanmıştım. Bu ipucunu degerlendirecegim. Tarif için tesekkurler☺

    YanıtlaSil
  15. Pirinçli ıspanak yemeği çok güzel ve sağlıklı.. Ellerine sağlık.. Şeker ile ilgili püf noktasını bilmiyordum. önemli bir ipucu bu. Aklımda bulunsun..

    YanıtlaSil
  16. Pirinçli ıspanak yemeğini çocuklarım için deneyeceğim. Tarif için teşekkürler..

    YanıtlaSil

"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...