Tavuk Dürüm İç Malzemesi:
- 1 kilo tavuk göğüs eti veya tavuk ızgara
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kıvırcık
- Domates
- Yeşil Biber
Tavuk Dürüm Lavaş Malzemesi :
- 5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır ?
Lavaş tarifi :
Bir yoğurma kabının içine unu ve tuzu ekleyelim.Ortasını havuz şeklinde açarak içine suyu yavaş yavaş ilave edelim.Hamuru yoğuralım.Yoğrulan hamuru 6 eşit bezeye bölelim.Üzerine bir kapak veya bez örterek dinlendirelim.Dinlenmiş olan hamurun her bir parçasını merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açalım.Yağlanmamış teflon tavada,yüksek ateşte alt-üst ederek pişirelim.Tavuk dürüm için lavaşlarımız hazır :)
Tavuk Dürüm İç Malzemesinin Tarifi:
Tavukları güzelce yıkayalım.Küp küp veya ince şeritler halinde tavukları doğrayalım.Bir teflon tavaya sıvı yağı ve tavukları ilave edelim.Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.Ocağı söndürmeden önce içerisine kekik,pul biber ve karabiberi ilave ederek karıştıralım.Tavuk dürüm iç malzemesi hazır.Pişirmiş olduğumuz lavaşların içine tavuk iç harcımızı,doğranmış kıvırcık,domates ve sivri biber ekleyelim.Alt tarafı kapatarak yuvarlak şekilde sararak tavuk dürümü servis edelim.
Herkese Afiyet Olsun.😊
Sibel Ordueri
Evde Tavuk Dürüm Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
çok güzel olmuş ellerinize sağlık..bende çok sık yaparım..
YanıtlayınSilTeşekkür ederim.Tavuk dürüm evde yapılınca ayrı güzel oluyor :)
SilEllerine sağlık canım. Harika görünüyor. Evde lavaş yapımını da ilk defa gördüm.
YanıtlayınSilTeşekkür ederim canım :) Evde lavaş yapımı çok kolay, hazır almaya gerek duymuyorum ;)
SilEkmeğini de ellerinle yapmışsın...:Y Ellerine sağlık...
YanıtlayınSilHarika görünüyor.
Teşekkür ederim :)
SilElinize sağlık..Nefiss..
YanıtlayınSilTeşekkürler :)
SilBugün bizim evin menüsü canım..Bakalım nasıl olacak.Henüz yapmadım gideyim de başlayayım..:)
YanıtlayınSilPazar menüsü olarak,tavuk dürüm güzel seçim :Y
SilKolay gelsin canım :)
Tavuk dürümleri yaptıktan sonra,yorumunu merak ediyorum :U
Hımm kokusu teee buralara geldi..Hali hazırda alayım o zaman..Benimde kurtarıcımdır..Bazen tavuğu haşlar dolaba atarım çözülünce hızlı ateşte hafif kavururum bazende çiğ eti dondurur hafif buzluyken doğrarda kavururum..
YanıtlayınSilBuyrun :)
SilKeşke yakın olsanız, birlikte yesek :)
Derin donrucuya atılan tavuklar elimizin altında kurtarıcı oluyor.
Rejim de olmama rağmen baktım baktım durdum tarife.. resmen canım istedi elinize sağlık..
YanıtlayınSilRejim çok katı değilse bir tane ev yapımı tavuk dürümün zararı olmaz bence ;) Ertesi gün telafi edersiniz ;)
SilTeşekkür ederim :)
ben lavaşı hazır alıp yapıyordum öğrenmi oldum elinize sağlık
YanıtlayınSilTavuk dürüm tarifinde görüldüğü gibi lavaş yapmak oldukça kolay ;) Hazır lavaş almaya gerek yok tabii acil durumlar dışında ;)
SilTeşekkürler :)
Evde hiç dürüm yapmıyorum aslında çok iyi fikir. Ben de Bursa'dayım. 8 Mart'ta buluşmak, tanışmak dileğiyle...
YanıtlayınSilEvde tavuk dürüm yapmayı tavsiye ederim.Bursalı blogger arkadaşları görmek beni mutlu ediyor.8 Mart'ta buluşmak ,tanışmak dileğiyle :)
SilSüper görünüyor resimler harika diyet bozdurur insana bu dürüm ellerine sağlık =))
YanıtlayınSilTeşekkür ederim :) Diyetininiz katı değilse, bir tane tavuk dürüm yemenin zararı olmaz sanırım .
Silnefis arada ben de yaparım ve çok severim ellerine sağlık
YanıtlayınSilTeşekkür ederim :) Afiyet olsun :)
SilEllerinize sağlık, gerçekten çok lezzetli gözüküyor, haftasonu denemeliyim!))
YanıtlayınSilTeşekkür ederim :) Evde yapılan dürüm gibisi yok.Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)
SilENfes görünüyor. Ama kilo alıyorum o nedenle bir süre denememeliyim. 😰
YanıtlayınSilAhh o kilo almalar olmasa ne güzel olurdu.😊 Öğle saatlerinde yenebilir bence 💃
SilEllerinize sağlık; afiyet olsun. Eşime iletmem lâzım! :)
YanıtlayınSilTeşekkür ederim.Eşinize sevgiler.:)
SilEvde tavuk dürüm yapmayı çok seviyorum. Çok pratik oluyor.. İçerisine kekik ekleyerek de deneyeyim.
YanıtlayınSilEn pratik ve en leziz yemeklerden biri tavuk dürüm. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSil