26 Mayıs 2015 Salı
Kemalpaşa tatlısı,Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde ilk olarak üretilmeye başlanmıştır.Asıl adı Mustafakemalpaşa peynir tatlısı olan ,yaygın adı ile Kemalpaşa tatlısı veya peynir tatlısı olarak bilinir. :U
Bugün sizlere hazır Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları nedir ? tarifi yazarken anlatacağım.Hazır Kemalpaşa tatlısı oldukça pratik bir tatlıdır.Özellikle balık yemeklerinin ardından tahinli olarak servis edilmesi ,sevdikleriniz için farklı bir lezzet olacaktır.:L
Hazır Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri;
- 1 paket hazır Kemalpaşa tatlısı
- 3 bardak toz şeker (Çok şekerli seviyorsanız çoğaltabilirsiniz)
- 4 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Üzeri için;
- Ceviz ve tahin
Hazır Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Yayvan bir tencere içerisine suyu ve şekeri koyalım. Yüksek ateşte şerbeti kaynatalım.Kaynayan şerbete 2-3 damla limon suyu sıkalım.(Tatlının şekerlenmemesi için) Üzerine 1 paket hazır Kemalpaşa tatlısını ilave edelim.Ocağı orta ateşe çevirelim.Tencerenin kapağını kapatalım.10-12 dakika kapaklı olarak pişirelim.Tencerenin kapağını açalım 10 dakika da tencerenin ağzı açık şekilde pişirelim.
Çabuk dağılan bir tatlı olduğu için; Kemalpaşa tatlısını pişirirken çok fazla kaşık ile karıştırmamak gerekiyor.Kemalpaşa tatlısı şişip,parlak bir kıvam aldıysa olmuştur.Pişen Kemalpaşa tatlılarını bir kaşık yardımı ile borcam tepsiye dizelim.Soğuyan Kemalpaşa tatlısını servis tabağına alalım.Üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis edelim.(Üzeri için antep fıstığı,hindistan cevizi ,dondurma veya kaymak da kullanabilirsiniz)
Kemalpaşa tatlısı 1 gün bozdolabında bekletilince daha lezzetli oluyor.
Herkese Afiyet Olsun :L
Sosyal Medya Kafe'de yazılacak olan yeni tarifleri okumak için ; GFC hesabımızı takibe alabilirsiniz.
Sibel Ordueri
Ceviz ve tahin...Muhteşem gerçekten.. Mutlaka deneyeceğim.. Sevgiler...:)
YanıtlaSilKemalpaşa tatlısını Bursaya gelince tahinli ve cevizli olarak yapmaya başladım.Biz ailecek çok sevdik bu halini vazgeçemiyoruz :)
SilSevgiler...
Hiç abartmadan söylüyorum ki en sevdiğimiz tatlıların başında geliyor.Özellikle ben tahinli olarak çok seviyorum.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim :) Kemalpaşa tatlısına tahin çok yakışıyor.
SilÇok cnm istedi ama şimdi benim :) Bu ne güzel bir görüntü... Elinize sağlık ;)
YanıtlaSilTeşekkür ederim :) Hazır bir tatlı ,korgo ile göndereyim :) Tarife göre pişirmesi sizden :)
SilSüper bir lezzet eşim bayılır krem şantiyle denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun :)
YanıtlaSilHııım kemalpaşa tatlısını kremşanti ile deneyeceğim :) Teşekkürler :)
SilElinize saglik
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
Silellerinize sağlık bende bursada yaşıyorum bursanın neresindesiniz
YanıtlaSilTeşekkür ederim :) Gülümseyin Nilüfer'desiniz :)
Silbende nilüferdeyim :)
Silmustafakemalpaşa abla :) has kemalpaşalıyız memleketimizin simgesi bu :)
SilTahinlisini hiç duymadım mutlaka deneyecegim...ellerinize sağlık
YanıtlaSilKemalpaşa tatlısını tahinli olarak denemenizi tavsiye ederim :) Teşekkürler :)
SilÇocukluğundan evlenene kadar yaklaşık 20 yılını bursa da geçirmiş bursa aşığı adı geçtiğinde dahi burnunun direği sızlayan biri olarak bu tatlıyı çok severim bol kaymaklı tercihimdir tahinli olarakta çok ama çok severim
YanıtlaSilAaaa çok sevindim Bursa'yı bende çok seviyorum.Bursa'ya gelemeden önce kemalpaşa tatlısını kaymak ile servis ediyordum.Bursa'ya gelince bir balık restaurantında tahinli olarak yedim bir daha vazgeçemedim :)
SilSevgiler :)
tahin için ilk fırsatta yapacağım inş. çok nefis olmuştur eminim
YanıtlaSilİlk fırsatta kemalpaşa tatlısını tahinli olarak denemenizi tavsiye ederim.Gerçekten çok lezzetli oluyor.
SilSevgiler :)
ben o bir paketi tek başıma bitirebilirim. Ramazan da geliyor. En çok yaptığım tatlı. ellerine sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim :) Evet Ramazan ayında da pratik olduğu için yapılabilecek bir tatlı ;)
SilÇok severimm ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilTeşekkürler :)
SilTahin ile super olmustur o yaa :)
YanıtlaSilEvet Kemalpaşa tatlısı tahin ile süper oluyor :)
Silkemal paşa tatlısı sevmiyorum ama peynir tatlısına bayılırım..
YanıtlaSilKemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı aynı ;)
SilNefis gözüküyor elinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilKemalpaşa tatlısnı çok severim sizin hazırladığınız da nefis görünüyor :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Teşekkür ederim :) Kemalpaşa tatlısı da sevilmeyecek gibi değil :)
SilTahinli denemek hic aklima gelmemisti. İlk firsatta tahinli olarak deneyecegim. Ellerinize saglik.
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilKemal paşa tatlısı güzel olur ama tahinli yememiştim eline sağlık..
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilTahinli olarak denemeni tavsiye derim canım ,harika oluyor :)
Kemal paşa tatlısını çok severim. Siz de çok güzel yapmışsınız:)) Tahinli hiç denememiştim
YanıtlaSilMutlaka güzel olmuştur. Ellerinize sağlık..
Sevgiler...
Teşekkür ederim :)
SilTahinli kemalpaşa tatlısı nefis oluyor.Tavsiye ederim, ilk fırsatta denemelisiniz ;)
harika bir klasiğe güzel bir tat ve renk eklemişsiniz ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilSevgiler.
Kemal paşa hep pratik ve çok lezzetli gelmiştir bana. Hiç peynirlisini denememiştim ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilKemalpaşa tatlısı peynir ile yapıldığı için peynir tatlısı da diyorlar .Aslında ikisi aynı tatlı ;) Çok pratik bir tatlı ;)
SilTeşekkürler :)
Yemekler lezetli oldugu kadar temanızda güzel olmuş
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
Silhey gidi memleketimin güzel tatlısı :)
YanıtlaSil