16 Haziran 2015 Salı

Peynirli Poğaça Tarifi Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

16 Haziran 2015 Salı
Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli poğaça tarifi

Çay saatlerinin en gözdesi, sanırım poğaçalardır. Küçük büyük herkes sever poğaçaları. Türlü türlü poğaçaların hepsi de ayrı lezzettedir. Peynirli poğaça tarifi de en sevilenlerden biri. Bu poğaçanın farkı, yoğururken hamuruna peynir eklemiş olmam. Poğaçanın her lokması, peynirin lezzetini taşıyor bu tarifte.

Bu peynirli poğaça tarifinin bir özelliği de, mayasız oluşu. Mayalı poğaça tariflerini çok beğenirim aslında. Ama hamurun mayalanmasını beklemek gerektiği için, ansızın poğaça yapmaya karar verdiğimizde, daha kolay çözümlere ihtiyacımız var. Siz de böyle zamanlarda pratik, evde bulunan malzemelerle yapılacak tariflere ihtiyaç duyuyorsanız, bu peynirli poğaça tarifi, tam da istediğiniz gibi.

Peynirli poğaça malzemeleri:

  • Yarım paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 bardak un
  • 200 gram beyaz peynir
  • Birkaç dal maydanoz
  • Üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı pekmez ile 1 yemek kaşığı su karışımı
Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır

Peynirli poğaça nasıl yapılır?

Unu genişçe bir kabın içerisine koyup, ortasına pekmezli su hariç, tüm malzemeleri koyuyoruz. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Şekil almayacak kadar sert de olmamalı.

İyice yoğurduğumuz hamurun üzerini kuru bir peçete ile örtüp, 10 dakika kadar bekletiyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Peynirli poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayıp, hafifçe bastırarak poğaçayı şekillendirir ve tepsiye dizeriz. Meyve bıçağının ucuyla hafiçe çizikler atarız poğaçaların üzerine.

Pekmezli suyu fırça yardımıyla poğaçaların üzerine süreriz. Pekmezli su, poğaçalarda fazla yumurta kullanmak istemeyenler için iyi bir alternatif. Yumurta sarısı da sürülebilir tabi. Ama pekmezli su da poğaçaların güzel bir renk almasını sağlamaya yetiyor.

Yağlı kağıda serili peynirli poğaçaları şekillendirdik ve artık fırına sürebiliriz. 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzeri kızaran poğaçaları fırından alıp, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Peynirli poğaça tarifi ile, çay saatlerinize lezzet katmak istediğim bir tarifi yazdım bu gün sizlere.
Ağız tatlılığıyla tüketmeniz dileğiyle.
Afiyet olsun.
Nahide Zereyak
Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...
Devamını Oku »
"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...