24 Aralık 2014 Çarşamba

Milföy Hamurundan Mantı Tarifi -Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır ?

24 Aralık 2014 Çarşamba
Sosyete Mantısı Tarifi

Pazar günü Emine ablamın mutfağına konuk olmuştum.İlk tarifimiz olan baklava hamurundan ıspanaklı börek tarifini dün gece sizlere paylaşmıştım.İkinci tarifimiz milföy hamurundan mantı tarifi.Bir diğer adı ile sosyete mantısı tarifi.Milföy hamurundan mantıyı yapması Emine ablamdan,fotoğraflar ve tarifi anlatmak benden.🙋

Milföy Mantı Malzemeleri:

  • 10 adet Milföy Hamuru

Milföy Mantı İç Malzemeleri:

  • 250 gr kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Yoğurt Sosu:

  • 500 gr yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Üzeri için Malzemeler:

  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tereyağı veya sıvı yağ

Milföy Mantısının İç Malzemesi Nasıl Hazırlanır ?


250 gr kıyma, küp küp doğranmış kuru soğan,bir çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,1 çay kaşığı kırmızı pul biber,tuz bir kabın içinde yoğurarak dinlendirelim.

Milföy Hamurundan Mantı Nasıl Yapılır?


Milföy hamurlarının her birini merdane yardımı ile açalım.Açtığımız milföy hamurunu arzuya göre 9 eşit parçaya kare olarak  keselim.Kestiğimiz milföy hamurlarının her birinin  üzerine kıymalı harçtan koyalım.Kayseri mantısı şeklinde kapalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
sosyete mantısı nasıl yapılır

Pişen milföy mantılarını servis tabağına alalım.Yoğurt,tuz,sarımsağı bir kasede çırpalım.Milföy mantılarının üzerine dökelim.Ayrı bir cezvede tereyağı veya sıvı yağın içinde arzuya göre kırmızı pul biber,karabiber,nane kavuralım.Yoğurtladığımız milföy mantıların üzerine dökerek servis edelim.
Milföy hamurundan mantınız hazır.😊
Herkese afiyet olsun.😊
Emine ablacığımın ellerine sağlık.😊

Emine & Sibel Ordueri
Sosyete Mantı Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
Devamını Oku »
"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2021 Tüm Hakları Saklıdır...