27 Nisan 2015 Pazartesi

Pastırmalı Ispanaklı Tagliatelle Tarifi Tagliatelle Nasıl Yapılır ?

27 Nisan 2015 Pazartesi
pastırmalı ıspanaklı tagliatelle tarifi
Pastırmalı Tagliatelle Malzemeleri:
  • 1/4 paket tagliatelle
  • 1/2 bag ıspanak
  • 1 diş sarımsak
  • 1corba kaşığı tere yağ
  • 10gr rende permesan
  • 1/2 kaşık soya sosu
  • 3 dilim pastirma
  • 1 corba kaşığı krema
  • 1 çay kaşığı çam fistigi
  • 1/2 çay bardağı beyaz şarap
  • 1 tutam beyaz toz biber
  • 1 tutam kisnis
  • 1 diş sarımsak

Pastırmalı Tagliatelle Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Tagliatelle (makarna) haşlanır. Ispanak yıkayıp haşlanır ve suyu sıkılır ince ince dogranir tavada çam fıstığı ve pastırma tereyağında sotelenir makarna eklenir beyaz şarap soya sosu ilave edilir sarımsak ezilip ilave edilip 2 dakika sotelenir. Ayrı tavada ıspanak sotelenir krema kisnis ve toz beyaz biber ilave edilir biraz et bulyon eklenir. Makarna tabağa alınır dipte kalan malzemesi üzerine konulur kenarlarina ıspanaklı sos ,üzerine permesan dökülerek servis edilir .

Eray Ateş
Yazar Hakkında:Eray Ateş. Mesleğime 16 yıl önce İzmir'de başladım.İzmir'de ve çeşitli tatil yörelerinde otel ve restoranlarda aşcı olarak çalıştım.Yurt dışı ve yurt içinde deniz ürünleri ve yabancı mutfak üzerine bilgi ve tecrübelerimi mesleğimle birleştirdim.Komşu Mezze Restorant'ta  çok farklı ve leziz mezeler,ara sıcaklar,tatlılar ile Antalyalı misafirlerime hizmet vermeye devam ediyorum.Mutfak Neşesi facebook sayfamda görüşmek dileğiyle...
Devamını Oku »
"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır...