Kolay Meyveli Pasta Tarifi

Kolay Meyveli Pasta Tarifi

Ağız tatlandırmalık, hafif kıvamlı bir de kolay bir meyveli pasta tarifimiz olsun mu bugün sizler için? Bana sorulsa evet derdim. Bir de meyve detayını duyunca ben zaten çoktan tarifi not etmiş olurdum bile.:) Bayılıyorum meyveli hafif pastalara. Bazen uzun uzadıya pasta yapacak zamanım olmuyor. İşte o zaman kolay tarifler zamanıdır. Topraklarımız da nasıl bereketli. Kışın ayrı, yazın ayrı güzellikte taptaze meyvelerimiz var. Değerlendirmeye değer. Haydi o halde bu kolay, hafif ve leziz meyveli pastamızın tarifine geçelim. Size favori tariflerimden olan çikolata soslu kek tarifimi de öneririm. Yine kolay ve leziz bir tariftir.

Kolay Meyveli Pasta Malzemeleri:

• Kek için;
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Keki ıslatmak için;
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Krema için;
• 2 su bardağı süt
• 2 çorbağı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 vanilya
• Üzeri için meyve
• Jöle

Kolay Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?

• Kolay meyveli pastamızı hazırlamaya kek için gereken malzemeleri dolaptan çıkarmakla başlıyoruz. Yumurta, süt oda sıcaklığında olsun.
• Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp iyice karışana kadar çırpıyoruz.
• İçerisine önce sütü, daha sonra sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyip daha sonra bu karışıma ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Margarin ile dibini yağladığımız tart kalıbına kek karışımını döküyoruz.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar kontrollü olarak, fırının kapağını açmadan keki pişiriyoruz.
• Fırından çıkan keki ızgara üzerinde soğumaya bıraktıktan sonra ters çevirip çıkarabiliriz.
• Kekimizi bir çay bardağı şekerli süt ile her yerini eşit şekilde ıslatıyoruz.
• Krema için süt, un, nişasta ve toz şekeri sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Ateşten alınca içerisine bir kaşık margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Margarin kremamıza güzel bir kıvam veriyor.
• Hafif sıcağını attıktan sonra kremayı pastamızın ortasına döküp döşüyoruz.
• Pasta soğuyunca üzerine dilediğimiz meyveleri dilimleyip diziyoruz.
• Meyvelerin kararmaması için üzene jöle dökmek iyi olur. Jöleyi isterseniz hazır alıp tarifine uygun olarak pişirip meyvelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Şeffaf bir jöle olmasını tercih edin. Veya jöleyi siz bir su bardağı suya bir tatlı kaşığı nişasta ve bir çay kaşığı toz şeker koyup pişirerek de yapabilirsiniz.
• Dolapta beklettiğiniz meyveli pastayı arık servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Devamını Oku »

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Yaz aylarına özel bir yemek olan Patlıcan Çığırtma Bergama yöresine ait zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan yemeklerini sevenlerin kesinlikle bayılacakları bir tat. Zeytinyağında çığıra çığıra kızartıldığından patlıcan çığırtması adını almıştır.

Patlıcan Çığırtma Malzemeleri:

• 1 kg ince,küçük patlıcan

• 5-6 adet küçük boy biber

• 3-4 adet domates

• 2-3 diş sarımsak

• Kızartmak için zeytinyağı

Malzemeleri yazarken miktar verdim ama, bu yemek ölçüsü olmayan tariflerden. Ana malzeme patlıcanı kişi sayınıza göre aldıktan sonra kalanları kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.Ama domatesten kısmayın sakın. Ne kadar çok, o kadar lezzetli...(Yaz domatesi ile yapmanız tavsiye )

Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır ?

Patlıcan Çığırtma Tarifi:

Patlıcanların kabuklarını alacalı bir şekilde soyun.Tuzlu suda biraz bekletin.
Eğer uzunsa patlıcanlarınız, ikiye bölün. Ama kısa olması en iyi.
Patlıcanı elinizde dik tutun, bıçakla döndürerek spiral şeklinde derin çizin.
Baktınız olmuyor, patlıcan parçalandı. Bir diğerine farklı yerlerinden derin kesikler atın.
Zeytinyağında döndürerek hafifçe kızartın.
Kızarmış patlıcanları yayvan bir tencereye sıralayın.
Ardından bütün haldeki biberleri de kısa süre kızartıp, patlıcanların üzerine koyun.
Kabukları soyulmuş, irice doğranmış domatesleri tencerenin en üstüne dökün.
Soyulmuş sarımsakları en üste serpiştirin.
Kızartma yağından biraz ekleyin.(Tercihe bağlı) 1 çay bardağı ılık suyu ve tuzunu ilave ederek, kısık ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patlıcan çığırtmasının yanına bulgur pilavını ve cacığı çok yakıştırırım.Mutlaka deneyin muhteşem bir lezzet...
Afiyet olsun😊
Sibel Ordueri

Patlıcan Çığırtma Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz⃕💕

Devamını Oku »