16 Aralık 2014 Salı

Fırında Çipura Tarifi (Çupra) Fırında Nasıl Yapılır?

16 Aralık 2014 Salı
fırında çipura tarifi çupra fırında nasıl pişirilir
Çipura balığının eti az kılçıklı,beyaz ve çok lezzetlidir.Çipura balığını ızgara yapılması pek çok kişi tarafından tercih edilir.Bizim ailecek tercihimiz baharat kullanmadan fırında kızarmaktır.Aşağıdaki vereceğim fırında çipura tarifim çok hafif ve çok lezzetli.Balık herkes için çok yararlı , A,B ve D vitaminleri açısından oldukça zengin.Çalışan bayanların kolaylıkla yapacağı pratik bir akşam yemeğidir.
Fırında Çipura Malzemeler
  • 3 Adet Çipura (Kişi sayısına göre azaltılıp çoğaltılabilir -3 kişilik)
Sosu için:
  • 2 Limonun suyu
  • 1 Su bardağı saf zeytinyağı
  • Tuz
Fırında Çipura (Çupra) Nasıl Yapılır?
Tarifi:
fırında çipura malzemeleri
Çipura balıklarını güzelce temizliyoruz ve yıkıyoruz.Çipuraları tuzluyoruz.Ardından iki limonu sıkıyoruz,limon suyunu kaseye döküyoruz.Üzerine bir su bardağı zeytinyağı koyuyoruz,bir tutam tuz ekleyerek sosu karıştırıyoruz.Hazırlamış olduğumuz sosu çipura balıklarının ortadan ayırdığımız iç kısımlarına bir fırça yardımı ile sürüyoruz,çipura balıklarının altını,üstünü sosluyoruz kalan sosu da tepsiye döküyoruz.170 derece fırında 45-50 dak üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Pişen fırında çipuraları servis tabağına alarak ,limon ve roka ile süsleyerek servis ediyoruz.Yanına yeşil salata çok yakışıyor ;)
fırında çupra tarifi

Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri

2 yorum:

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...