et yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
et yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Mayıs 2018 Perşembe

Evde Tavuk Dürüm Tarifi - Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır ?

3 Mayıs 2018 Perşembe
tavuk dürüm tarifi - evde tavuk dürüm nasıl yapılır
Tavuk dürüm sevmeyen yoktur sanırım.😊Bugün sizlere evde tavuk dürüm nasıl yapılır resimli olarak anlatmaya çalışacağım.Tavuk dürüm tarifi pek çok blogda anlatılmış.Lakin hepsinde hazır lavaş ile hazırlanmış tavuk dürüm tarifleri.Bugün anlatacağım tavuk dürüm tarifinde lavaşını da evde hazırlayabileceksiniz.Evde yapılan tavuk dürüm çok lezzetli  ve sağlıklı.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.😊Özellikle çocuklarınız tavuk  dürümü çok severek tüketecekler.😊

Tavuk Dürüm İç Malzemesi:

  • 1 kilo tavuk göğüs eti veya tavuk ızgara
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kıvırcık
  • Domates
  • Yeşil Biber

Tavuk Dürüm Lavaş Malzemesi :

  • 5 su bardağı  un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır ?


Lavaş tarifi :

Bir yoğurma kabının içine unu ve tuzu ekleyelim.Ortasını havuz şeklinde açarak içine suyu yavaş yavaş ilave edelim.Hamuru yoğuralım.Yoğrulan hamuru 6 eşit bezeye bölelim.Üzerine bir kapak  veya bez örterek dinlendirelim.
tavuk dürüm lavaş tarifi evde lavaş nasıl yapılır

Dinlenmiş olan hamurun her bir parçasını merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açalım.Yağlanmamış teflon tavada,yüksek ateşte alt-üst ederek pişirelim.Tavuk dürüm için lavaşlarımız hazır :)

Tavuk Dürüm İç Malzemesinin Tarifi:

Tavukları güzelce yıkayalım.Küp küp veya ince şeritler halinde tavukları doğrayalım.Bir teflon tavaya sıvı yağı ve tavukları ilave edelim.Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.Ocağı söndürmeden önce içerisine kekik,pul biber ve karabiberi ilave ederek karıştıralım.Tavuk dürüm iç malzemesi hazır.
tavuk dürüm ic mazlemesi tarifi-evde ic malzeme nasıl hazırlanır
Pişirmiş olduğumuz lavaşların içine tavuk iç harcımızı,doğranmış kıvırcık,domates ve sivri biber ekleyelim.Alt tarafı kapatarak yuvarlak şekilde sararak tavuk dürümü servis edelim.
evde tavuk dürüm tarifi-evde tavuk dürüm nasıl yapılır

Herkese Afiyet Olsun.😊
Sibel Ordueri

Evde Tavuk Dürüm Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
Devamını Oku »

1 Temmuz 2016 Cuma

Tavuk Sote Tarifi Tavuk Sote Nasıl Yapılır

1 Temmuz 2016 Cuma
Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi

Siz de eğer benim gibi "çocuklarım en çok tavuk yemeklerini seviyor" diyenlerdenseniz; tavuk sote tarifi tam da size göre. Tavuk sote tarifi, oldukça pratik ve lezzetli. akşama ne pişirsem dediğiniz zamanlarda yalnızca tavuk etini tedarik etmeniz yeterli. Gerisi çok kolay. Kısa sürede hazırlayacağınız bu tarifin çok beğenileceğine eminim.

Tavuk sote yemekleri, en iyi şekilde pilav ve yoğurt ile sunuluyor. Bu yemeğin yanına pilavı da hazır etmeyi unutmayın.Şimdi de ana malzemesi tavuk eti olan bu yemeği hazırlarken başka hangi malzemelere ihtiyaç duyacağımıza bakalım.

Tavuk sote malzemeleri:

  • 1 kilogram tavuk eti (Kemiksiz göğüs eti.)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (Tepeleme doldurmayın. Silme kaşık yeterli.)
  • 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
  • Tuz (Ağız tadınıza göre)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Dilerseniz yeşil biber de doğrayabilirsiniz

Tavuk sote nasıl yapılır?

Tavuk etini yıkayıp, süzdürüp, kuşbaşı doğruyoruz. Bir karıştırma kabına sıvı yağı, salçayı, baharatları, tuzu ve rendelenmiş domatesleri koyuyoruz. İsterseniz bu karışıma 1-2 adet yeşil biber de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Suyu süzülen tavuk etlerini de karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımı geniş bir tavaya veya bir tencereye aktarıp, üzerine 1 su bardağı su döküyoruz. Kaynayana kadar tüm ateşte, sonrasında kısık ateşte pişiriyoruz. Tavuk etleri iyice yumuşadığında tavuk sote yemeği artık pişmiştir.

Hazırladığınız karışımı hemen pişirmeyecekseniz dolapta bekletebilirsiniz. Birkaç saat dolapta bekleyen et, daha da lezzetli olacaktır.

Başta da söylediğim gibi tavuk sote yemekleri ile pilav, birbirini tamamlayan güzel bir ikili. Ben nohutlu pilav yapmayı tercih ettim bu tarifimde. Siz de eğer isterseniz pilavı nohutlu, şehriyeli, ve hatta sebzeli olarak hazırlayabilirsiniz. Ben yaptığım pilavı kısaca anlatayım.
Nohutlu pilav malzemeleri:
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2/3 çay bardağı sıvı yağ (Tavuk suyu kullanırsanız yağı bir miktar daha azaltın.)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Nohutlu pilav nasıl yapılır:
Pirinci yıkayıp süzelim. Bir tavaya sıvı yağı ekleyip önce haşlanmış nohutları bir süre kavuralım. Renginin değişmemesine özen gösterelim. Ardından yıkanmış pirinçleri de ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edelim. Suyunu ve tuzunu ekledikten sonra kapağını kapatalım. Kaynayana kadar tün ateşte, sonra kısık ateşte demlenene kadar pişirelim. Suyunu tam çekmeden altını kapatalım. Kendi buharında bir süre dinlensin.

Demlenen nohutlu pilav, Tavuk sote ile servise hazır. Bir kase yoğurt da bu yemeğe eşlik edebilir.

Umarım hazırladığım tavuk sote tarifi ve nohutlu pilav tarifi deneyip beğeneceğiniz bir tarif olur.
Afiyet olsun.

Nahide Zereyak
Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...
Devamını Oku »
"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."