8 Nisan 2016 Cuma

Ana Sayfa » , , , , , » Kuru Meyveli Kek Tarifi -Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

Kuru Meyveli Kek Tarifi -Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

8 Nisan 2016 Cuma

Kuru meyveli kek tarifi kek nasıl yapılır
Meyveli Kek Tarifi
Kek kokusu olmayan bir ev düşünemiyorum. Miss gibi kuru meyveli kek kokusu o evin sadece bir ev değil de bir yuva olduğunun kanıtıdır adeta. Bir kekle olur mu demeyin. Kek kokusu gelen evde mutlu çocuklar olur, hamarat bir anneye sahip .. Mutlu bir adam olur, çayının yanına katık yapan hamarat bir eşe sahiptir o:) Bir kek neler anlatır aslında bizlere..

Yeni evlenmiş , mutfağa yeni girmiş, biricik sevdiceğine kavuşmuş bir gelin gelir aklıma.. Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer sözüne kulak vermiş. Kolları sıvamış, kek yapmaya koyulmuş. Kekin malzemelerini güzelce karıştırmış bir hevesle fırına koymuş. Pişme işlemi tamamlanmıştır diyerek kapağı açar, karşısında güzelce kabarmış bir kek beklemektedir ama... Birden kabartma tozu katmayı unuttuğu gelir aklına:( Biricik sevdiği, öyle de yer severek ama .. İşte güzel bir anısı kalır ilerde olacak torunlarına,  geleceğe...

Kekin en iyi dostu da tavşan kanı bir çaydır, ince belli bardakta sunulan.. Muhteşem ikili buluştu mu değmeyin keyfimize..

Kuru Meyveli Kekin Malzemeleri:
  • 1su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • Rendelenmiş limon kabuğu
  • Bir fincan kuru üzüm
  • Bir fincan kuru kayısı
  • Bir fincan kuru kızılcık
  • Bir fincan kırılmış ceviz
Kuru Meyveli Kekin Yapılışı:

Öncelikle şekeri ve yumurtaları çırpıyoruz. İçine sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. İçine limonun sarı kısmını rendeliyoruz. Beyaz kısmının karışmamasına dikkat ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kaba elekle eliyoruz ve karışımın içine döküyoruz. Kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Küçük parçalar şeklinde doğradığımız kayısıları, üzümleri ve kzılcıkları hafifçe unluyoruz dibe çökmemesi için. Unladığımız meyveleri ve cevizi içine ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Yağladığımız kalıba boşaltıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösteriyoruz.
Sevdicann Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

27 yorum:

  1. Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık :). Çok severim meyveli keki. Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Günaydıın :) Şimdi olsaydı çayın yanına güzel olurdu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çayın yanında güzel olur tabii. Teşekkür ederim

      Sil
  3. Meyveli çok severim güzel bşr tarif :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim beğenmene sevindim

      Sil
  4. Ellerine sağlık :) Kuru meyveli kek nefis görünüyor :L

    YanıtlaSil
  5. Kek ne kadar güzel kabarmış, içinde de çok güzel meyveler var, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Meyveli güzel bir kek oldu

      Sil
  6. En sevdiklerimdendir... Hem de cevizli.:) Muhteşem..
    Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cevizi çok yakıştırıyorum keke. Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  7. elinize sağlık yulaf kepeği ve balla yapılırsa harika bir diyet kek olur gibi

    YanıtlaSil
  8. Kuru meyveli harika olmuş.
    birgulunlezzetleri

    YanıtlaSil
  9. Kuru meyveli kekin malzemeleri özellikle kızılcık ilgimi çekti. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  10. Yazinin basinda sevdicanin tarifi mi dedim içimden dogru çikti. Eline saglik canim.

    YanıtlaSil
  11. Tüm püf noktalarını denememe rağmen, sırf bunun için fırın değiştirmeme rağmen yaptığım kekler görsel olarak hiç cazip olmuyor. Kabarmıyor. Oysa meyveli veya limonlu keki aynı bahsettiğiniz gibi demli ince belli bardakta bir çayla nasıl güzel olur

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık :) takipteyim sizide bloğuma beklerim sevgiler:)

    YanıtlaSil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...