23 Aralık 2014 Salı

Milföy Hamurundan Mantı Tarifi -Milföy Mantısı Nasıl Yapılır ?

23 Aralık 2014 Salı
Merhaba arkadaşlar
Pazar günü Emine ablamın mutfağına konuk olmuştum.İlk tarifimiz olan baklava hamurundan ıspanaklı börek tarifini dün gece sizlere paylaşmıştım.İkinci tarifimiz milföy hamurundan mantı tarifi.Bir diğer adı ile sosyete mantısı tarifi.Milföy hamurundan mantıyı yapması Emine ablamdan,fotoğraflar ve tarifi anlatmak benden.:V
Milföy Mantı İçin Malzemeleri:
  • 10 adet Milföy Hamuru
Milföy Mantı İçi Malzemeleri:
  • 250 gr kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
Yoğurt Sosu:
  • 500 gr yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
Üzeri için Malzemeler:
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tereyağ veya sıvı yağ

Milföy Mantısının İç Malzemesi Nasıl Hazırlanır ?
Tarifi:
250 gr kıyma, küp küp doğranmış kuru soğan,bir çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,1 çay kaşığı kırmızı pul biber,tuz bir kabın içinde yoğurarak dinlendirelim.
Milföy Hamurundan Mantı Nasıl Yapılır?
Tarifi:
Milföy hamurlarının her birini merdane yardımı ile açalım.Açtığımız milföy hamurunu arzuya göre 9 eşit parçaya kare olarak  keselim.Kestiğimiz milföy hamurlarının her birinin  üzerine kıymalı harçtan koyalım.Kayseri mantısı şeklinde kapalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
sosyete mantısı nasıl yapılır

Pişen milföy mantılarını servis tabağına alalım.Yoğurt,tuz,sarımsağı bir kasede çırpalım.Milföy mantılarının üzerine dökelim.Ayrı bir cezvede tereyağ veya sıvı yağın içinde arzuya göre kırmızı pul biber,karabiber,nane kavuralım.Yoğurtladığımız milföy mantıların üzerine dökerek servis edelim.
Milföy hamurundan mantınız hazır :)
Herkese afiyet olsun:L
Emine ablacığımın ellerine sağlık :)
Milföy hamurundan mantı tarifini sosyal medya kafe aracılığı ile bizlere paylaştığı için çok teşekkür ederim :L
Emine & Sibel

15 yorum:

  1. Merhaba,
    Blogunuzu takibe aldım, bana da beklerim. Sevgilerle...
    www.neclasolen.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bloguma hoşgeldiniz :L
      Blogunuzu iadeyi ziyaret ettim :)
      Sevgiler :L

      Sil
  2. güzel görünüyor. denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :)
      Milföy hamurundan mantıyı mutlaka denemelisiniz :L

      Sil
  3. Mantıyı çok severim ama yapmıyorum alıyordum..bu iyi fikir oldu yaşasınnnnn))) sık sık yaparım artık sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mantıyı bende çok seviyorum :L Bende ev yapımı mantı alıyorum çoğunlukla .
      Milföy mantı çok kolay :G
      Sevgiler :L

      Sil
  4. Ellerinize sağlık..daha önce yorum yazdım ama bir hata oldu galiba ..mantılar çok nefis görünüyor...canım çekti..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumlarda hata yok yayına kontrol ettikten sonra veriyorum ;) Bu da genellikle gece oluyor :O
      Teşekkürler :)

      Sil
  5. Eminim cok lezzetli olmustur :) Yapanin ellerine, yayinlayanin da emegine saglik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) Sizin blogtaki tarifleriniz de çok nefis görünüyor ;)
      Takibimdesiniz :L

      Sil
  6. Hem lezzetli hem pratik kesinlikle deneyeceğim bunu elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Dilekçe :) Kayseri mantısın yerini tutmuyor ama olsun en azından mantı yedik diye kendimizi avutuyoruz :O

      Sil
  7. Çok güzel görünüyor. Ben de denemek istiyorum. sonucu bloğumda paylaşabilirim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Mutlaka denemenizi tavsiye ederim ;) Oldukça pratik bir manıtı :G

      Sil
  8. Şu milföyler iyiki varlar..Elinize sağlık harika görünüyor. :D

    YanıtlaSil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...