Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Merhaba Sosyal Medya Kafe Okurları🙋Yaz aylarında bolca tüketilmesi gereken, yoğurtlu semizotu salatası oldukça kolay bir salata tarifi. Semizotu sebzeler arasında en fazla oranda Omega-3 yağ asidi içermektedir. Özellikle balık yemeyen çocuklar ve yetişkinler için semizotu yemeleri uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
Vitamin açısından oldukça zengin olan semizotu salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Semizotu Salatası Malzemeleri
- 1 bağ semizotu
- 1 büyük kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı 1 kaşık mayonez
- Tuz
Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
Semiz otlarının çamurlu kök kısımlarını bıçakla keserek atalım. Kalan kısımlarını sudan geçirerek yıkayalım. Bir kabın içerisine su ve biraz sirke koyarak, semiz otlarını suyun içinde 15-20 dakika bekletelim. Sirkeli suyun içerisinde bekleyen semizotlarının, üzerinde kalan toprakları suyun dibine çöktüğünü göreceksiniz. Beklettiğimiz semizotlarını tekrar yıkayarak bir süzgeçe alalım.Bir kasenin içerisine sarımsakları rendeleyelim. Üzerine yoğurt ekleyelim. Arzuya göre 1 kaşık mayonez ilave edelim. Tuz ekleyerek güzelce karıştıralım. Semiz otlarının yaprak kısımlarını ayırarak yoğurt karışımının içerisine ilave edelim ve karıştıralım. Üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.Yoğurtlu semizotu salatası servise hazır.😊
Adana Usulü Kısır Tarifi de ilginizi çekebilir.
Herkese Afiyet Olsun.💝
Sibel Ordueri
Devamını Oku »