10 Şubat 2015 Salı

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

10 Şubat 2015 Salı
pirinçli ıspanak yemeği tarifi-ıspanak yemeği nasıl yapılır-püf noktaları
Bugün sizlere pirinçli ıspanak yemeği tarifi vereceğim.Ispanak yemeğini pişirmek her ne kadar kolay görünse de bazı püf noktalara dikkat etmemiz gerekir.Ispanak yemeğini pişirirken püf noktalarına dikkat etmezsek ıspanak yemeği  çok yavan olur.
Ispanak Yemeğinin Püf  Noktaları :
Öncelikle ıspanakları temizledikten sonra sirkeli suda bekletmeliyiz.Sirkeli suda bekletilen ıspanakları daha az suyla yıkayıp arındırmış oluruz.Böylece besin değerini de korumuş oluruz.
Soğanları iyice kavurmalıyız.Soğanlar iyice kavrulduktan sonra içine salçayı ilave edip burnumuza kavrulmuş salça kokusu gelene kadar  kavurmalıyız.Ispanak yemeğinin içine atacağınız 1 tane küp şeker ile ıspanağın ağızda bıraktığı burukluğu yok edebilirsiniz.Ispanakları ilave ettikten sonra su ilave etmeden ,kısık ateşte pişirmeliyiz.

Pirinçli Ispanak Yemeği Malzemeleri:
  • 1 kilo ıspanak
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 1/2 kahve fincanı pirinç
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1-2 su bardağı sıcak su 
  • 1 tane küp şeker
  • Tuz
Pirinçli Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Öncelikle kuru soğanı küp küp doğrayalım veya rendeleyelim.Yayvan bir tencerenin içine sıvı yağı ve soğanları ilave edelim.Soğanlar iyice kavrulduktan sonra içine biber salçasını ve domates salçasını ilave ederek ,kavrulmuş salça kokusu gelene kadar kavuralım.
Güzelce yıkamış olduğumuz ıspanakları küçük parçalar halinde keselim.Kavrulmuş olan salça ve soğan karışımına ilave edelim.İçerisine 1 tane küp şeker atalım.Tencerenin kapağını kapalım.Ispanakların renkleri değişene kadar pişirelim.
Pirinci temizleyip,yıkayalım.Rengi koyulaşan ıspnaklara ilave edelim.Ardından pul biberi ilave edelim.Kendi suyunu salan ıspanak yemeğinin suyu az kalmış ise arzuya göre 1-2 su bardağı sıcak su ilave edelim.Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Tuzu ilave ederek,bir iki karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Pişen ıspanak yemeğini bir servis tabağına alalım.Yoğurt ,havuç salatası veya turşusu ile servis edelim.
Herkese Afiyet Olsun :)


20 yorum:

  1. Kisin vazgecilmez sebzesi, cok sevdigim bir yemektir. Ellerine saglik. Gecen gunlerde bende yapmistim henuz yayinlamak kismet olmadi :) Denk gelmisiz :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Ispanak yemeğini kışın severek tüketiyoruz.Sizden de ıspanak yemeği tarifinizi bekliyorum o zaman :)

      Sil
  2. Ispanağı sevdirmek için güzel bir tarif olmuş. Artık itiraz kabul etmiyoruz. Ispanak yenecek...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeği yenecek :Y Yemeyen minik oğluma da blenderla ezerek yediriyorum ;)
      Ispanak çorbası kıvamında oluyor ve afiyetle yiyor :Y

      Sil
  3. Ispanaklı severim ama hiç küp şeker kullanmadım.
    Bana bir şey daha öğrettiniz. Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeğine bir küp şeker atarak pişirdiğinizde daha lezzetli oluyor ;)
      Denedikten sonra yorumunuzu bekliyorum ;)
      Rica ederim.

      Sil
  4. Kışın en sevdiğim yemeklerin başında gelir :) Yoğurtla harika oluyor. Eline sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Kesinlikle ıspanak yemeğine en çok yakışan yoğurt :)

      Sil
  5. ellerinize sağlık, bayılırım ıspanağa,gene ıspanak yapayım ben görünce canım çekti :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Bende ıspanak yemeği ve ıspanağın koyulduğu herşeyi çok seviyorum :L

      Sil
  6. Mideyi yormayan hafif bir yemek. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) Yorumunuza katılıyorum ıspanak yemeği çok hafif oluyor :)

      Sil
  7. bizim evde sık tüketilen hoş bir lezzettir ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Ispanak yemeğini bolca tüketenleri görmek ne güzel :Y

      Sil
  8. kışın bizim evdede sıkça yaptığımız bir yemek ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) Ispanak yemeğini sıklıkla tüketmeye devam :Y

      Sil
  9. Aynen bende böyle yapıyorum..Yalnız ben çok az rende domates yada yazdan yaptığım domates sostan koyuyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanak yemeğinde yaz domatesini kullanmanız ayrı bir lezzet veriyordur. :Y

      Sil

İnstagram

Sosyal Medya Kafe Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır...